La Gaieté Léréenne à Léré près de Sancerre (18) & Cosne-Cours-sur-Loire (58) : carte & menus
Menus
Nos viandes
Nos gourmandises
Boisson
Nos entrées
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Jambon de canard fumé maison, sablé aux figues, mousse de chèvre et figue fraîche |
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Mousseline de brochet, crépiot de pomme de terre, crème d’ail doux |
Nos poissons
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Roussette en matelote, poêlée de spaetzle |
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Noix de St Jacques rôties, gnocchi de patate douce, crème de curry (supp 5€) |
Nos viandes
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Chou farci au canard* et courge spaghetti, jus de braisage et trompettes de la mort |
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Pavé de cerf* cuit à la plancha, poire rôtie, sauce gastrique au citron (supp 3€) |
Nos fromages
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Assiette de fromages et salade à l'huile de noix |
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Fromage frais de chèvre |
Nos gourmandises
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Tartelette compotée de potiron au miel de châtaignier, chiboust au praliné |
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Mousse de riz au lait, cœur crémeux au caramel au beurre salé, sablé cookie |
Notre établissement travaille des produits frais et de saison. Ce qui demande de la préparation et du temps de cuisson. Merci de votre compréhension.
